logo

reklam

Erenler Belediyesi Zabıta’dan Okul Kantinlerine Denetim

BLD_0436

Erenler Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince ilçe genelindeki okullarda kantin denetimleri sürdürülüyor.

Genel temizlik ve sağlıklı gıda maddesi satışı konusunda Zabıta Müdürlüğü ekiplerince denetlemeler çerçevesinde, okul kantini işletmecilerine uyulması gereken kurallar hakkında bilgiler verildi. Kantinde bulunan her şeyi tek tek inceleyen ekipler özellikle hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına, gıdaların hazırlandığı çalışma tezgahlarının mermer, paslanmaz çelik veya benzeri malzemeden yapılmış olmasına, ilgili mevzuat gereğince haşere ve kemirgenlere karşı gerekli önlemlerin alınmış olmasına, tüm gıda ürünlerinde son kullanma tarihlerinin geçmemiş ve orijinal ambalajlarının bozulmamış olmasına, işyeri açma ve çalıştırma ruhsatlarına, iş önlüklerine ve sağlık karnelerine dikkat ettiler.

BLD_0439 (1)

Erenler Belediyesi Zabıta Müdürlüğünden denetimlere ilişkin yapılan açıklamada, “denetimlerimizi ceza kesmek için    değil öğrencilerin sağlığını korumak amacıyla yapmaktayız. Öğrencilerin sağlığının her şeyden önemlidir bu anlamda ilçemizde bulunan okulların kantinleri görevli ekiplerimizce denetlenmiş olup mevzuat çerçevesinde gerekli sorumlulukları yerine getirilmeyen kantin işletmecileri tarafımızdan sözlü ve yazılı olarak uyarılmıştır. Denetimlerimizde öncelik yerinde üretilen gıda maddeleridir. Tost, döner, sandviç gibi kantinlerde hazırlanan gıda maddeleri insan sağlığı açısından yüksek risk taşıyor. Bu ürünler hazırlanırken kullanılan malzemelerden tutun hazırlanış şekli, satışı ve depolanmasına kadar her aşamada hijyen koşullarının sağlanması gerekir. Kurallara uyan tüm kantin yöneticilerimize teşekkür ediyoruz. Okul kantinleri denetimlerimiz periyodik olarak devam edecektir” diye ifade edildi.

BLD_0445

BLD_0439

Share
1042 Kez Görüntülendi.
#

SENDE YORUM YAZ